Zutaten:

300 g Hörnchennudeln
1 Zwiebel
250 g frische Champignons
1 Eßl. Margarine
Salz, Pfeffer, Paprika, Muskatnuß
1 Becher Saure Sahne
2 Eier
1 Eßl. Hefeflocken (Reformhaus)
1 Eßl. Milch
 

Zubereitung:

Hörnchennudeln in Salzwasser zum Garen aufsetzen, gehackte Zwiebeln und blättrig geschnittene Pilze in heißem Fett dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken  und mit den fertig gegarten Hörnchen vermengen. Alles in eine  ausgefettete Backform geben. Eier mit Sauerer Sahne, Hefeflocken, Milch, Salz und Muskat verquirlen und darübergießen. Im Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten überbacken.
 

Vorbereitungszeit: unbekannt

Kosten: unbekannt