Zutaten:

Linsen
Knoblauch
Hörnchennudeln
Butter oder Margarine
Mehl
Hartweizengriess
Salz
Essig
 

Zubereitung:

- Linsen über Nacht mit reichlich Knoblauch einweichen lassen.
- Dann die Linsen abtropfen lassen und in Salzwasser kochen.
- Eine Mehlschwitze bereiten und unter die gekochten Linsen rühren, mit Salz und Essig abschmecken.
- Hörnchennudeln in Salzwasser kochen
- Den Hartweizengriess in Butter oder Margarine bräunen, beim Rühren mit Salz abschmecken.
 

Servieren:

Die fertig gekochten Nudeln und die Linsen nebeneinander auf die Teller anrichten
und den gebräunten Hartweizengriess über die Nudeln geben.
 

Vorbereitungszeit: unbekannt

Kosten: unbekannt